PILNE
Książka, Poznaj kuchnię ziemi jarosławskiej - zdjęcie, fotografia
  • Fotka nr 0 z 4
  • Fotka nr 1 z 4
  • Fotka nr 2 z 4
  • Fotka nr 3 z 4

Hreczniak, kiszone warzywa, pasta z opieniek. Niepowtarzalne przepisy na potrawy rodem z ziemi jarosławskiej zawiera książka „Smaki Ziemi Jarosławskiej. Historia, miejsca i tradycje dawnych lat”, która ukazała się staraniem Starostwa Powiatowego w Jarosławiu. Publikacja ta to jednak nie tylko przepisy.

Pierwsza część w wydawnictwa dotyczy historii sięgającej czasów, gdy Jarosław był potęgą kupiecką. Można przeczytać o zwyczajach i tradycjach związanych z ziarnem, chlebem, piernikami, piwem, gorzałką. Na kartach wydawnictwa znajdziemy biszkopty, sochacznik, pieczony udziec, wędliny, ryby, winnice, pasieki. – Ważną część książki zajmują dawne obrzędy i tradycje regionu. Można przeczytać o zwyczajach związanych m.in. z Adwentem, Wigilią, Bożym Narodzeniem, świętami Wielkanocy. Chcemy w ten sposób przekazać wiedzę o nich kolejnym pokoleniom – mówi starosta jarosławski Tadeusz Chrzan.

Z kolei część trzecia poświęcona jest już w całości kuchni. Tu znajdziemy receptury potraw z ziemi jarosławskiej. Wydawnictwo jest elementem kampanii „Smaki Ziemi Jarosławskiej”, która jest prowadzona od 2015 roku. W ramach tych działań goście powiatu otrzymują regionalne przetwory i produkty. Taki kosz „Smaków Ziemi Jarosławskiej” otrzymała m.in.,. Pierwsza Dama Agata Kornhauser-Duda, w trakcie kiermaszu dobroczynnego Stowarzyszenia SHOM. Do udziału w tym kiermaszu zaproszona została jarosławska Fundacja Mukohelp. Goście kiermaszu mogli spróbować pierników, miodu i czekolady, które powstały na terenie powiatu jarosławskiego. W ramach kampanii co roku organizowany jest też konkurs „Z babcinej spiżarni”. Odbyło się ponadto spotkanie z rolnikami na temat sprzedaży produktów regionalnych. Wszystkie informacje o „Smakach Ziemi Jarosławskiej” znajdziemy na stronie: www.starostwo.jaroslaw.pl/turystyka/tradycje-kulinarne.

hl

FOT. SP Jarosław
 

Poznaj kuchnię ziemi jarosławskiej komentarze opinie

Dodajesz jako: |

Książka, Jarosław miasto - więcej informacji

Reklama

Ogłoszenia PREMIUM

Kredyty Gotówkowe oraz

Opis ogłoszenia Kredyty gotówkowe i konsolidacyjne oferta Produktów Bankowych: - z długim okresem spłaty:od 6 m-cy do 144 m-cy - wysokie kwoty..


Zobacz ogłoszenie
Reklama


 Reklama


25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27 kwietnia 2016 roku tzw. RODO. Nowe prawo nakłada na nas obowiązek uzyskania Twojej zgody na przetwarzanie przez nas danych osobowych w plikach cookies

Oświadczam, iż zapoznałem sie z Polityką prywatności i zgadzam się na zapisywanie i przechowywanie w mojej przeglądarce internetowej tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie zaszyfrowanych w nich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania z innych stron internetowych, serwisów oraz parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez ekspresjaroslawski.pl, oraz ZAUFANYCH PARTNERÓW.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono

EKZ-PRESS Ewa Kłak-Zarzecka z siedzibą w Jarosław 37-500 , Cerkiewna 3

Cele przetwarzania danych

1.marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
2.świadczenie usług drogą elektroniczną
3.dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
4.wykrywanie botów i nadużyć w usługach
5.pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)


Podstawy prawne przetwarzania danych


1.marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne – zgoda
2.świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
3.pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych


Odbiorcy danych

Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym podmioty ZAUFANI PARTNERZY, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą

Prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania danych; prawo wycofania zgody na przetwarzanie danych osobowych. Inne prawa osoby, której dane dotyczą.

Informacje dodatkowe

Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności"